Rabarbersaft

Igår gjorde jag rabarbersaft. Flaskorna jag skulle köpa på IKEA var slut på lager och skulle komma in först vecka 35, men så länge kunde jag ju inte vänta...

RABARBERSAFT

Ingredienser:1 kg rabarber
1,5 l vatten
5 dl strösocker
1 st citron, saften

1 tsk citronsyra

Hur man går till väga:

1. Skär rabarbern i 5 cm stora bitar och koka med vatten i cirka 15 minuter, rör inte om för då bli saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.

2. Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker, citronsyra och citronsaft och låt det sedan svalna.

3. Häll sedan upp saften i tillbringare eller flaska.

Cupcakes...

Idag ska vi få besök av Elmer, Melvin och Lukas mammor, Linda & Annica. Linnéa sover över hos sin farmor så hon kan tyvärr inte komma på mitt avskedskalas. :-)
Vi ska försöka oss på att baka cupcakes från boken "Piece of cake" av Leila. Spännande!
Det blir chocolate cupcakes och Peanut butter cupcakes...yummie.
Bilder kommer såklart senare!